Saturday, February 27, 2010

新年的新年饼记

今天是年十四咯~再一天,2010年的农历新年就正式结束了!从各地回乡来过年的朋友也纷纷回到各自的岗位上,读书的读书,工作的工作。大家要再聚,又要等一年了。。。哎呀!怎么突然感伤了起来?是真的想念朋友?还是感伤我的悠长假期要过完了?哈!

每年的新年,我们家都会包“肉松卷”。这已成为我们家的新年招牌饼。每年包了一堆,但进我们肚子的却只那么一点,因为,其它的都送人当年礼了啦!少送一家,他们还会上门讨呢!这肉松卷可真是受欢迎的!

肉松卷并不难做,只是费时间。爸生病,妈把大部分的精力都放在照顾爸的饮食,所以说今年不做我们的招牌肉松卷了。但新年什么都不做,好像没什么新年气氛。。。有了,有种我爱吃又容易做的零食,“炸蟹柳"!这我一个人就能搞定了,不用麻烦妈,所以,出发买材料咯!

冷冻蟹柳

解冻!

撕成条状晒干
大小依个人喜欢,此外,也不用晒得太干,略晒过别太湿就好了。

下锅炸!

炸到微黄捞起沥干

成品!简单吧?!

至于其它的饼,就用买的吧!但,我们家可不是随便买的哦!全都是精心挑选过,试了好吃才买的!
最左边的是butter with chocolate chips。这味道有点怪,吃下去有点辛辣味,一度怀疑它是washabi口味的?或许是香料的关系吧?妈,这饼有点买错了。。。
中间的是杏仁饼,但我们觉得一点杏仁味也没有,比较像是牛油饼。但它口感很好,松松的,很香butter味,很好吃!
最右边的是扇形的鸡蛋卷。超香,超好吃!很多人都卖鸡蛋卷,但妈买的这罐真的很好吃^^!

最最推荐的-- 杏仁饼!
这才是真的杏仁饼嘛!很松,入口即化,好吃!每年必买的年饼!

另外,堂哥从有机店买了一些饼,特别送给爸的~不然我们整个新年吃吃喝喝的,爸什么都没得吃,也太可怜了。

有机紫菜芝麻饼

有机燕麦粟米片饼
这些饼超贵哦!但爸说蛮好吃的~值得啦!

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